內容簡介
高血壓是健康的隱形殺手!
飲食有節、適度運動,全方位改善高血壓!
降三高、排毒、瘦身、防癌、抗老,5大功效一次滿足!
●吃什麼、怎麼吃才能有效降血壓?
●高血壓患者需補充哪些營養素?
●降血壓有哪些神奇老偏方?
●如何利用天然中藥調節血壓?
●簡易穴位按摩能通經絡、助循環?
30大降血壓必吃食材大公開
權威醫師傾囊相授,教您吃對食物,有效降低高血壓,遠離慢性病與心血管併發症,健康長壽,活到天年。
120道對症美味食譜,高纖低鈉最養生
精心調配降血壓特效食譜,專業剖析營養成分、保健功效,跟著營養師這樣吃,4週讓高血壓低頭!
20道中醫奇效食療方,對症調理最安心
透過藥茶、藥膳、按摩,精準對症治療,循序漸進改善體質,維持經絡暢通,多管齊下溫和調理,解除病痛!
作者簡介
作者介紹
何一成 醫師
現職:
書田診所家醫科主任醫師
學歷與資格:
國立陽明大學醫學士
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國家醫師高等考試及格
經歷:
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師
前台北榮總醫師
省立桃園醫院家醫科總醫師
署立台北醫院家醫科主治醫師
代表著作:
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《不生病就要這樣吃》
《降膽固醇這樣吃效果佳》
《降膽固醇就要這樣吃》
《降低高血壓保健食譜》
《高血壓就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《8週降低膽固醇食療事典》
《8週降低高血壓食療事典》
《完美抗老特效食譜》
《酸鹼平衡特效食譜》
《心血管病防治特效食譜》
譯者介紹
自序/導讀
食療降低高血壓,找回健康人生
世峰中醫診所院長 陳世峰中醫師
隨著社會進步、科學昌盛,現代人普遍衣食無虞,卻吃出了一身文明病。不良的飲食習慣,造就了三高症狀。對於健康的追求少了,「富貴病」自然就多了。而暴飲暴食、偏好重鹹、不良作息,更是高血壓的好發因素,伴隨而來的心血管病變,將一步步威脅您的健康。
均衡的膳食,是防治高血壓的根本。就中醫角度來說,對於改變人們的飲食現況,應大力提倡「未病防病」、「食在藥先」的觀點,教育大眾摒棄致病惡習,採取健康飲食。
高血壓的飲食預防和對症藥膳,是前人與高血壓長期對抗所累積的經驗,和現代醫學、營養學發展的成果。本書集結了中、西醫與營養師的觀點與食療處方,內容多元豐富,必然能幫助讀者透過飲食調養,循序漸進降低高血壓,找回最佳的健康狀態。
採行低鈉飲食,高血壓不上身
台大醫院營養室主任 鄭金寶營養師
不良的飲食習慣會造成許多健康問題,如高血壓、高血脂等。國人傳統的飲食以植物性食物為主,好的方面是飽和脂肪酸和膽固醇較低,有助改善血管硬化、阻塞;壞的方面是高鈉、低鈣,易導致血壓上升。
建議國人應繼續保持以蔬食為主的模式,控制鹽分攝取量,並增加魚類、蔬果的攝取,留住優點、減少缺點,才是積極的食療養生之道。
知道如何選擇食材,簡易實用的美味食譜也很重要,本書針對30種天然降壓食材,設計百餘道家常料理,在改善高血壓的同時,也能享受飲食樂趣。每道食譜均精算熱量、膳食纖維和鈉含量,幫助讀者瞭解營養素攝取量,以便控制血壓值。期望讀者藉由本書,將飲食習慣往好的方向調整,做自己最佳的營養師。
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